フルーツ・ホオズキのコンフィチュール

2013/05/30

タイトル
フルーツ・ホオズキの
コンフィチュール
項目
フルーツ・ホオズキ
画像
71_ext_01_0.jpg
テキスト
芳醇な甘味と爽やかな酸味をあわせもつ、フルーツ・ホオズキ(別名:食用ホオズキ)。日本ではまだ収穫量が少なく、珍しいフルーツです。当工房では、美幌町の農家で無農薬有機栽培の、特注品を使用しています。
価格
1,620
(小)価格
540
画像(下)
71_ext_06_0.png
内容
希少なフルーツ・ホオズキをたっぷりと使用。完熟した果実を収穫してすぐに調理することで、果実の風味を最大限に引き出しました。副材料は美幌町産の甜菜糖のみ。オホーツクの豊かなテロワールをお楽しみください。